zondag 24 november 2013

Wintervoorbereiding deel 2

Zoals beloofd in ons vorige artikel...

Deze week gaan we verder met de tuin winterklaar maken.   Een belangrijk onderdeel daarvan is oogsten wat niet tegen de "vries" kan.  Als uw tuin (zoals de onze) dan nog vol staat met lekkers heb je wel ineens heel veel om te verwerken.  Daarom gaan we kijken hoe we onze oogst op grootmoederwijze kunnen bewaren.

Inkuilen

Graaf een gat ...


Zet er een pot in


Neem wat afstand en kijk of de pot goed staat


















Bedek de bodem met wat aarde en een laagje stro en vul de grond rond de pot terug aan...


Ga wat groenten oogsten ( rapen )


Vul de pot nu "lasagne-gewijs" met hooi en raapjes


















Dek de pot af met een laag hooi en een plaat of deksel



















Inkuilen en aanaarden

Snijbiet kan je bewaren door deze in te graven en te bedekken met aarde en hooi of bladeren.

Begin met een "voor" te graven.  Daarna graaf je de snijbiet uit met wortelkluit.  Zet ze in de voor,vul aan met aarde en bedek met stro.



Bedekken met bladeren, stro of een ander organisch materiaal en/of aanaarden.

Kruiden die niet tegen strenge vorst kunnen zoals laurier en kervel


maar ook groenten zoals selder, bleekselder en ...




Het leven in je tuin kan je ook een warn nestje bieden ...

Maak eens een insectenhotel !





donderdag 21 november 2013

Bijna klaar voor de winterstop

Wie dacht dat een tuinier kan uitrusten in november heeft het mis.  Er zijn nog een hoop klusjes te doen in de tuin alvorens de tuinier in winterrust kan vertrekken.

Grond is als een levend organisme en moet beschermd worden tijdens de winter. Dit kunnen we op verschillende manieren doen.

Je kan de grond bedekken met een laag karton. Om te vermijden dat de karton gaat vliegen kan je deze bedekken met een laag aarde.





Je kan de grond ook bedekken met een dikke laag bladeren, stro of compost.  Een paar afgedankte palletten zorgen ervoor dat het stro niet direct gaat vliegen.




Nog een andere mogelijkheid is een groenbemester zaaien zoals winterrogge.


Een andere taak voor november is het beschermen van vorstgevoelige plantjes die je wil overwinteren.


... en als de komende winter niet te streng wordt, dan zullen we al vroeg in het voorjaar van 2014 'labbonen' kunnen oogsten.

Zo de eerste herfstklusjes zijn klaar.  Volgende week zullen we nog oogsten, inkuilen enz....